Le Royal Mansour Casablanca, célèbre pour son élégance intemporelle et qui vient de réouvrir ses portes, enrichit son offre gastronomique en accueillant le chef Éric Frechon à la tête de La Brasserie. Reconnu comme un Meilleur Ouvrier de France, Frechon apporte son savoir-faire culinaire raffiné dans un espace où tradition et innovation se rencontrent harmonieusement. Cette nouvelle collaboration coïncide avec la rénovation du restaurant, promettant aux gourmets une fusion subtile de la cuisine française classique et des saveurs marocaines authentiques. Les visiteurs pourront découvrir des plats signature tels que la Quenelle de poisson à la sauce Nantua et des créations inspirées des produits locaux, comme la Salade de langouste avec vinaigrette au miel. La Brasserie s’annonce comme un lieu de rendez-vous incontournable, offrant une ambiance riche et accueillante qui évolue du matin au soir.
Le renommé Éric Frechon apporte son art culinaire au Royal Mansour Casablanca
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