Le Groupe Rahal, à travers sa filiale « Rahal Event », lance la première édition des concours « Meilleurs Artisans du Maroc ». Il s’agit de concours d’excellence destinés aux professionnels des métier…
La cuisine judéo-marocaine à l’honneur à Marrakech
Le 3e chapitre des rencontres des disciples Escoffier Maroc se tient actuellement et depuis vendredi à Marrakech. Ce rendez-vous entre gastronomes est organisé en hommage aux valeurs de partage et de …
Toro Toro Marrakech est désormais ouvert, une première en Afrique !
Le restaurateur mondial et père de la cuisine mexicaine moderne, le chef Richard Sandoval, apporte pour la première fois sur la terre africaine sa cuisine pan-latine raffinée avec l’ouverture du resta…
20% de Salt Bae passerait sous le giron Qatari
Le chef et restaurateur turc Nusr-Et, alias Salt Bae, est le propriétaire de Nusr-Et, une chaîne de steakhouses de luxe. L’artiste gastronomique est devenu célèbre en 2017 pour sa technique de p…
Nouvelle consécration pour les talents culinaires de Najat Kaanache
Une nouvelle reconnaissance gastronomique internationale pour la cheffe cuisinière d’origine marocaine Najat Kaanache. Le magazine espagnol ELLE vient en effet de lui décerner, lors du gala « ELLE Gou…
Le premier restaurant de Louis Vuitton en France sert de la cuisine marocaine
C’est à Saint-Tropez que la maison de luxe a inauguré il y a quelques jours sa première table européenne. Le jeune chef étoilé Mory Sacko a eu carte blanche et signe une cuisine fusion inspirée …
Un classement culinaire fort discutable
Le guide de voyage expérientiel de la cuisine traditionnelle « Atlas du goût » a provoqué l’indignation de centaines d’utilisateurs sur Twitter et d’autres réseaux sociaux après avoir publié…