Chef Javier Corredoira Casas

Né dans le petit village de San Juan en Galice (au Nord de l’Espagne), Javier est passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. A tout juste 15 ans,…

Chef Khamme

Après avoir fait ses gammes au sein du fameux restaurant Baiyoke Bangkok en tant que chef de partie rôtisserie, il rejoint l’équipe du célèbre restaur…

Chef David Lorans

Avec près de 20 ans d’expérience dans la restauration en France et au Maroc, en tant que chef mais aussi consultant, David est, depuis 2017, le chef e…

Chef Yusuke Furukawa

Originaire de Tokyo, celui que l’on surnomme Masta (chef en japonais), aime à célébrer les produits du terroir marocain en leur appliquant les précept…

Chef Gianfranco Schifano

Issu d’une famille de restaurateurs, Gianfranco Schifano a fait de sa passion un métier. Il a débuté en tant que commis dans le restaurant de ses pare…

Chef Fares Berriah

Diplômé technicien spécialisé en cuisine à l’Institut Spécialisé de Technologie Appliquée Hôtelière et Touristique de Mohammedia, Chef Fares déploie s…

Chef Sébastien Bontour

Né en 1973 en Charente, Sébastien Bontour a su très vite que son avenir se ferait derrière les fourneaux. Sébastien fut repéré par le traiteur gastron…

Chef ASHISH PURTY

Diplômé de l’Institute of Hotel Management and CateringTechnology à Goa en Inde. Avec ses 17 ans de cuisine professionnelle Chef AshishPurty pos…

Chef Lorenzo Buccarini

Chef expérimenté, il a fait ses preuves en préparant des plats délicieux qui séduisent les convives. Concoctant de nouvelles recettes, l’art culinaire…

Chef Karim Benbaba

Titulaire d’une formation professionnelle en cuisine à l’institut Européen du tourisme et de l’hôtellerie de Casablanca en 2007, le Chef Karim Ben Bab…