Né dans le petit village de San Juan en Galice (au Nord de l’Espagne), Javier est passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. A tout juste 15 ans,…
Chef Khamme
Après avoir fait ses gammes au sein du fameux restaurant Baiyoke Bangkok en tant que chef de partie rôtisserie, il rejoint l’équipe du célèbre restaur…
Chef David Lorans
Avec près de 20 ans d’expérience dans la restauration en France et au Maroc, en tant que chef mais aussi consultant, David est, depuis 2017, le chef e…
Chef Yusuke Furukawa
Originaire de Tokyo, celui que l’on surnomme Masta (chef en japonais), aime à célébrer les produits du terroir marocain en leur appliquant les précept…
Chef Gianfranco Schifano
Issu d’une famille de restaurateurs, Gianfranco Schifano a fait de sa passion un métier. Il a débuté en tant que commis dans le restaurant de ses pare…
Chef Fares Berriah
Diplômé technicien spécialisé en cuisine à l’Institut Spécialisé de Technologie Appliquée Hôtelière et Touristique de Mohammedia, Chef Fares déploie s…
Chef Sébastien Bontour
Né en 1973 en Charente, Sébastien Bontour a su très vite que son avenir se ferait derrière les fourneaux. Sébastien fut repéré par le traiteur gastron…
Chef ASHISH PURTY
Diplômé de l’Institute of Hotel Management and CateringTechnology à Goa en Inde. Avec ses 17 ans de cuisine professionnelle Chef AshishPurty pos…
Chef Lorenzo Buccarini
Chef expérimenté, il a fait ses preuves en préparant des plats délicieux qui séduisent les convives. Concoctant de nouvelles recettes, l’art culinaire…
Chef Karim Benbaba
Titulaire d’une formation professionnelle en cuisine à l’institut Européen du tourisme et de l’hôtellerie de Casablanca en 2007, le Chef Karim Ben Bab…