Dining in the Dark au Sofitel Tour Blanche

by Nadia Sefraoui

Après Paris, Auckland, Londres, Melbourne, Barcelone, Madrid et St Petersburg, c’est au tour du Maroc d’accueillir Dans le Noir. Un concept gastronomique inédit qui a fait ses preuves de par le monde. Et c’est le Sofitel Casablanca Tour Blanche qui en a la primeur pour faire découvrir aux clients une expérience sensorielle, conviviale et humaine hors du commun et où la gastronomie est à la fois la raison et l’objectif. Unique jusqu’au bout, dîner dans le noir, est l’une des nouveautés culinaires que le Sofitel vous fait découvrir : servis et guidés par des personnes non ou mal voyantes, vous découvrez un menu gastronomique dans l’obscurité absolue en compagnie de personnes que vous ne connaissez pas forcément. Une manière de favoriser un esprit de convivialité sans jugement ni idées préconçues, et de réévaluer votre perception du goût et de l’odorat. On vous promet de rares moments de partage, de communion avec l’autre et des sensations sublimes et insolites. Pour ce faire, Sofitel Casablanca Tour Blanche et Dans le Noir se sont alliés avec « AMARDEV » l’Association marocaine pour la réadaptation des déficients visuels pour la sélection de l’équipe de guide non ou malvoyants. Sept  personnes, recrutées par Sofitel, sont actuellement formées par les experts de Dans le Noir. Le Sofitel participe ainsi à leur insertion dans le milieu professionnel, fidèle à ses engagements sociaux.

A expérience gastronomique unique, des offres uniques En effet, « Dans le Noir » est également une opportunité pour développer l’imaginaire des équipes pour les séances de team-building, cohésion et challenge…. Dans le Noir vous offre une occasion de stimuler la créativité des collaborateurs, leur capacité d’autocritique et surtout celle de communiquer et d’interagir les uns avec les autres. Quelques idées : team building dans le noir, Dégustations ou ateliers autour du vin ou du parfum en équipe, Sensibilisation au Handicap, Conférence dans le noir, Brainstorming dans le noir, Co-construction Dans le Noir, recrutement… Ce nouveau concept sera également déployé lors de fêtes incontournables et de cœur comme la St Valentin, Journée de la Femme, enterrement de vie de jeune fille ou garçon.

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