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Chef Moha, le goût mon vieux…

Chef Moha, Mohamed Fedal, 53 ans au compteur, père de quatre enfants, un sourire aussi large que sa passion de vivre et une réputation qui va au-delà des frontières. Un chef de renom, qui a sillonné le monde et servi les plus grands de ce monde, avec la même exigence : celle d’aller au bout de sa passion et de ses rêves. Chef exigent, un parcours impeccable pour une cuisine internationale, métissé qui mélange les saveurs du monde.

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Abdelhak Najib est écrivain, journaliste, critique d’art et de cinéma, chroniqueur et animateur-télé. Natif de Casablanca en 1969, il a occupé plusieurs postes de rédacteur en chef dans plusieurs publications nationales. Il présente depuis mars 2014, l’émission « Sada Al Ibdae » sur la chaine de télévision Al Oula. Son premier roman, « Les territoires de Dieu » est paru en avril 2015. Son deuxième roman, intitulé : « Le printemps des feuilles qui tombent » vient de paraître et a obtenu le Prix Rotary 2016.