VH 176 – Avril 2019 : Chef Moha, le goût mon vieux

by La Rédaction

26 7e ciel

Boeing 747 dans l’histoire

1975. Au début de l’exploitation du B747, un avion de la RAM était au roulage pour décoller de l’aéroport Mohammed V. Sur la fréquence de la tour, un avion de la Pan Am annonçait sa descente…

48 Chef Moha

Le goût mon vieux !

Chef Moha, Mohamed Fedal, 53 ans au compteur, père de quatre enfants, un sourire aussi large que sa passion de vivre et une réputation qui va au-delà des frontières. Un chef de renom, qui a sillonné le monde et servi les plus grands de ce monde, avec la même exigence : celle d’aller au bout de sa passion et de ses rêves…

47 Grand angle

Chefs d’ici et d’ailleurs

Nous sommes allés à la rencontre des chefs les plus en vue du moment pour faire le tour de la planète cuisine dans ce qu’elle de plus raffinée. Sans oublier les chefs dans les restaurants les plus huppés au monde. Ils sont Marocains mais ils sont surtout les ambassadeurs incontestés de notre culture et patrimoine à travers une cuisine marocaine,raffinée, revisitée et délicieuse à souhait.

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80 Vh auto

GIMS, Le salon de tous les rêves

Geneva International Motor Show a tenu toutes ses promesses avec des nouveautés de grand acabit et des surprises comme à l’accoutumée…

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