Mohammed El Gharbi, boulanger marocain au sein de la boulangerie le P’tit Père au Pré-Saint-Gervais (Seine-Saint-Denis), s’est classé quatrième au concours national de la meilleure baguette de tradition française.
Son père, artisan boulanger au Maroc, lui a transmis le savoir. Mohammed a 26 ans et exerce en France depuis 7 ans.
