Le palmarès 2025 du magazine Robb Report a fait trembler les fondations du luxe hôtelier. Habitués à voir le mythique Claridge’s de Londres régner en maître, les amateurs de grands hôtels ont cette année découvert un nouveau champion : le Rosewood Amsterdam. Ouvert en mai dernier après une décennie de restauration, l’établissement s’impose déjà comme une référence absolue de l’hôtellerie de prestige.
Son adresse n’est pas anodine : le Rosewood Amsterdam a pris place dans l’ancien Palais de Justice, bâti en 1665, au cœur des canaux inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est le dernier hôtel autorisé à ouvrir dans un bâtiment monumental de la capitale néerlandaise, ce qui renforce encore son caractère unique. Derrière ses murs chargés d’histoire, le designer Piet Boon a imaginé 134 chambres et suites mariant élégance contemporaine et héritage patrimonial. Certaines se trouvent dans d’anciennes maisons historiques et bénéficient même du service exclusif d’un majordome.
Mais si le lieu impressionne par sa beauté, c’est surtout son hospitalité qui a séduit les experts. Les concierges proposent des expériences sur mesure dignes d’un roman : survol en hélicoptère des champs de tulipes, visites privées de musées iconiques ou découvertes intimistes de la ville. L’offre gastronomique reflète le même souci du détail, avec des restaurants célébrant aussi bien les saveurs locales que les influences venues d’ailleurs, sans oublier une distillerie maison où le jenever hollandais s’invite en star.
Le Rosewood Amsterdam va plus loin qu’un simple hôtel de luxe. Avec son spa Asaya®, sa piscine intérieure et sa majestueuse salle de bal baignée de lumière, il réussit à combiner grandeur historique et confort ultramoderne. C’est précisément cette alchimie rare qui a convaincu le jury : un établissement capable d’être spectaculaire sans jamais perdre son âme. À Amsterdam, le luxe n’a jamais semblé aussi vivant.
