Que ce soit pour l’alcool ou la caféine, les glucides ou les sucres, la détox est très à la mode en ce moment. Et il y a beaucoup d’argent derrière l’idée de trouver une solution rapide pour se sentir (ou paraître) mieux. Prenons pour commencer l’industrie des jus détox. Le centre d’études de marché ResearchAndMarkets.com rapporte qu’il s’agit d’un marché de 4,3 milliards de dollars aux États-Unis en 2017 et qu’il devrait atteindre 8,1 milliards d’ici 2024. Et on ne parle que de jus de fruit. Ce qui, comme la plupart de l’industrie de la « détox », ressemble à une arnaque.
« Les gens cherchent différentes façons de recouvrer la santé », explique Arie Schwartz, PDG d’Abrahamson Center, une chaîne d’établissements qui se concentre sur le traitement des dépendances allant du sucre au tabac. « La toxicité dans notre corps se manifeste de différentes manières, allant d’un métabolisme lent ou d’une envie de sucreries ou de substances différentes à un manque de sommeil et même à une dépression. La plupart des gens ont trouvé la désintoxication comme moyen d’échapper à tous ces symptômes. Une façon naturelle de guérir le système, de le réinitialiser et d’adopter un mode de vie plus sain. »
