Laurent Ebzant, le directeur général du Hyatt Regency Casablanca, est en poste depuis un an dans cette institution hôtelière riche en symbolique. Il nous parle de ce qu’il pense du Maroc, de ses impressions sur la vie casablancaise, les traditions, la cuisine marocaine et le mode de vie à la Marocaine.
Ce que je pense du Maroc – Laurent Ebzant : Mon Maroc à moi
